Ingredienti: Farina d'alga grassa, tocoferoli.
4g + 16g di acqua = 1 tuorlo.
Confezione 100 g
Sostitutivo del tuorlo per ricette sia dolci che salate.
• Ottima nella preparazione di creme e salse, dove si voglia ottenere il gusto e il colore del tuorlo d’uovo.
• Pratica e comodissima da dosare, si presenta sotto forma di polvere gialla.
• Contiene il 46% di grassi di cui l’80% mono e polinsaturi.
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